par RedacDJC | 8 février 2023 | Gastronomie
Felipe Licandro, chef de Licandro le Bistrot, à Aix, s’approche du zéro déchet ©Magistère DJC Chaque année en France, 10 millions de tonnes d’aliments sont gaspillés. Une perte considérable représentant 16 milliards d’euros, d’après les chiffres officiels du...
